协作机枪手打退了敌东说念主的解围；原料有一次

“我们这个炊事班是至极能战斗的班，际遇繁重鬈曲从来不烧毁、不后退”

东说念主生视角的滚动，恐怕候我方齐无法设想。8年前，如若问钱万里爱作念饭吗，他一定会摇头否定，8年后，这位“资深”的炊事班长已经爱上了我方的战位。

8年时间很长，但在钱万里口中却是“作念了几千顿饭，蒸了几万个馒头”费事。此前，钱万里在烹调方面是个“外行人”，说他是兴致盎然地去了炊事班，那是假的。“谁想当个‘庖丁军’嘛！苦不说，干的还齐是寂寂无闻的事。”

进了炊事班，钱万里才知说念，“庖丁军”也不错这么了不得——

太原战役中，大南关如同“障蔽”，战士们苦战已久，饥饿比敌东说念主更可怕。面对匮乏的后勤补给，炊事班想尽千方百计：食粮不够吃，他们一天挖来上百斤野菜，炒、拌、炖，就算野菜也能作念出3种神色。

作念好饭，炊事员们冒着南征北战，给前哨的战友们送去。有一次，送饭途中遇上激战，机枪射击副手受伤，炊事员坐窝顶上，装填枪弹，绑缚火药，协作机枪手打退了敌东说念主的解围；有一次，“庖丁军”火线抢修工事，为告成完成任务帮了大忙……

久而久之，他们名头越来越响。大家齐知说念，这是一个至极能战斗的炊事班。战后，他们荣立“特功”，并被授予“火车头炊事班”奖旗。

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和钱万里一样，下士小赵亦然因为这段“了不得”的历史留在了这里。

刚进班时，小赵反复体味这段历史，憋了半天，临了嘴里蹦出来两个字：“横蛮！”他收起“下放”炊事班的埋怨和改悔，再行燃起斗志，一干即是4年。

记忆端上桌的第一锅菜，小赵有些狼狈。“偏甜，偏淡，一尝即是南边东说念主作念的。”面对战友们的点评，他盯着剩了一半的汤想了很久。这个广东小伙是为数未几带着“工夫”进班的，豫北的冬天很冷，这锅“食疗汤膳”是他反复筹议的效用。自信满满的他，没猜测鬈曲会来得如斯之快。

“我们这个炊事班是至极能战斗的班，际遇繁重鬈曲从来不烧毁、不后退！”钱万里安危小赵。尔后，小赵主动了解采集战友们的建议。1个多月后，他作念出的菜天天“光盘”；5个月后，他以最高的伙食评价获取嘉奖。

这种改动并非个例，下士小王的姆妈叹惜也很深。

放假回家，小王下厨作念了顿“大餐”。清蒸鳜鱼、红烧狮子头……一说念说念拿手菜，让父母涕泗澎湃，“没猜测女儿出去几年， 电力设备长大了， 种羊会作念饭了。昔时齐不舍得让他下厨房。”

旧年高原驻训， 石材翻新旅里组织后装大比武。多支炊事戎行同台竞技， 畜牧养殖业设备小王在个东说念主项目中夺魁。

沙土里挖灶台，动漫设计用器具容易塌方，他就跪在地上用手掏。高原短少氧气，挖片刻就要停片刻，为了防护昏厥，他就背着氧气袋历练。一个礼拜练下来，手上磨得全是血泡。

比武今日，小王跨越遏止区送饭时，裤子被铁丝网划破，腿上留了一说念长长的血痕。但他咬牙相持，第一个冲过止境。赛后，钱万里一边给小王包扎，一边说：“齐这么了，没猜测你还能相持。”小王回复：“班长，荣誉就在前边啊！”

为荣誉而战。连年来，围绕在“火车头炊事班”奖旗旁的荣誉越来越多。这个炊事班中，先后有2东说念主荣立三等功，5东说念主被评为“四有”优才人兵，2东说念主被评为优秀共产党员，全班更是衔接2次摘得旅后装比武的桂冠。

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“厚味的饭菜即是战斗力，它出自锅中，更来自心中”

“想要作念出让官兵悠然的饭菜，不行只是在锅里钻研。”钱万里常说这一句话。

炊事班的更衣室里，挂着一个夹子，内部夹的是一沓伙食意见响应表。“把这些伙食意见放在最显眼的地方，让每个东说念主随时齐不错看到。”从钱万里刚接办炊事班长岗亭时的厚厚一沓，原料到当今的荒芜几张，逐渐“瘦身”的夹子见证着他们的成长。

钱万里告诉大家：“厚味的饭菜即是战斗力，它出自锅中，更来自心中。从心里建立起为兵工作的理念，是炊事员作念菜的基础。”

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下士小段对此深有叹惜。小段原是又名驾驶员，调至炊事班刚运转他还有力头，但跟着时间推移，我方的伙食悠然度长久上不去，他越来越改悔。

“菜谱由经济民主会共同制订，原材料是单元调解采购，炊事班两端齐插不上手，那靠近伙食悠然度低的问题，我们炊事员能作念什么？”小段建议了我方的疑问。钱万里并莫得说太多，只是让他我方瞩目找谜底。

时值6月，驻训场一派火热。小段担负起每天煮绿豆汤的任务，时间一长，他发现大家只是把汤喝完，而夹杂着豆沙和豆子的汤底齐葫芦依样地“退”了记忆。

如安在解暑降温的同期，又能减少绿豆的损失？他冥念念苦想找到了灵感。表层的清汤送历练场，千里淀的绿豆和豆沙夹杂白糖制成冰沙，动作饭后甜品。主见仍是引申，不仅减少了食品损失，更得到了官兵们的庸俗好评。

相同的食材，只是多了一步，却让战友们每每点赞，看着飞腾的好评度，记忆起我方曾向班长建议的问题，小段似乎有了谜底。

“碰上强化历练，夜里需要加餐，要忙到凌晨才召且归。”炊事班最坚苦的一天，有近18个小时齐在操作间渡过。

为了让大家释怀历练，炊事班付出了许多，但看到大家悠然的笑颜，班里的每又名成员齐发自内心感到自满。

他们的变化，齐被钱万里记载在随身捎带的“班长条记”中。这本“班长条记”除了记载班员的成长和待搞定的伙食问题，在扉页还夹着一张中国舆图。上头圈注着每名炊事员的家乡和简要信息，关于谁擅长什么菜系、有什么特长，钱万里了然于胸。

“火车头炊事班”的奖旗，挂在最显眼的地方。莫得一个东说念主将功劳挂在嘴边，但这份荣誉却长久鼓吹他们前进。他们在这方灶台找寻到了东说念主生场地，变得更有韧性和定力。

“备战搏斗，东说念主东说念主有责，我们从来莫得把我方当副角”

凌晨时刻，营区的灯光早已灭火。夜幕下，一间有瞻念看室却依旧灯火通后。

这间有瞻念看室，在炊事班和司务长室的对面，亦然该营司务长与“火车头炊事班”泛泛碰面的地方。屋内挂着一张年度大项任务节点图，浅显的2张办公桌上，摆满了连队的历练臆测，他们在这里筹议可行的伙食保险决策，并提交经济民主会作参考。

伙食保险不光要让官兵吃饱吃好，更要让大家吃出战斗力。“上司的大项任务、营连的历练臆测、畴昔天气情况等身分头重脚轻紊，要在有限时间内，拿出合理的伙食保险决策，施行上并不浅显。”完成一天的责任，“火车头炊事班”的成员又聚在一齐，埋头谈论起下周的责任臆测。

“要想吃得健康，就必须合理接头历练强度和天气变化。”中士小李不休学习表面常识，在旧年登第了养分师阅历文凭。跟着讲授的蕴蓄，炊事班成员协作得愈加领路，伙食保险决策不仅越来越完善，还加入了更多向战的筹议和论证。

一次历练，攻防继续时间很长，官兵十分疲顿，压缩饼干诚然不错骄横补充能量的需求，但口感略显单调。炊事班反复筹议，好处了一些便携式食品，骄横官兵边行径边补充的需求，在后续的历练中，受到大家好评。

冬季拉练，途中饮水需求量很大，有战友的水壶很快见了底。炊事班看在眼中，记在心里，加强了途中保险，并筹议“野战条目下奈何过滤得到饮用水”的手段。

在旅里庸俗开展“克敌制胜三两招”步履中，这个炊事班相同受领了课题。

“备战搏斗，东说念主东说念主有责，我们从来莫得把我方当副角！”他们将眼神对准在制餐速率上，历程多轮论证和实践，炊事班成员掌捏了行进间应用炊事方舱制作菜品的手段。

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小小一方灶台，连通着广泛的战场。灶火上的滚水蒸腾，像是汽笛鸣响，“火车头”不休上前，例必抵达新的辽远。（赵富豪）

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